آشپزی در کرملین؛ بنای امپراتوری با کارد و چنگال
«آشپزی در کرملین؛ از راسپوتین تا پوتین، بنای امپراتوری با کارد و چنگال» نوشتۀ ویتولد شابوفسکی، نویسنده و خبرنگار لهستانی، با ترجمۀ فاطمه عباسی در مجموعۀ «خطوط خاموش تاریخ» نشر سفیر منتشر و در کتابفروشیهای سراسر کشور عرضه شده است. این کتاب پس از اقبال جهانی «خورد و خوراک دیکتاتورها»، دو مقولۀ به‌ظاهر نامرتبط آشپزی و سیاست را درهم میآمیزد و از میان دستورپخت‌ها، روایتی تازه از تاریخ قدرت در روسیه ارا
سرویس ادبیات سفیر ارجان ایران ( سفیر ارجان ) – اولین ماه از پاییز ۱۴۰۵ در نشر سفیر با انتشار عنوانی تازه در مجموعۀ خطوط خاموش تاریخ همراه بود. کتاب آشپزی در کرملین؛ از راسپوتین تا پوتین، بنای امپراتوری با کارد و چنگال که از آثار اخیر ویتولد شابوفسکیِ لهستانی است به واکاوی ارتباط میان دو مقولۀ به‌ظاهر نامرتبطِ آشپزی و سیاست می‌پردازد. موضوعی که در کتاب قبلی نویسنده نیز که با عنوان خورد و خوراک دیکتاتورها توسط نشر گمان منتشر شده، مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. نشر سفیر که با توجه و تمرکز بر نقاط نادیدۀ روایت‌های گوناگون تاریخی، مجموعۀ خطوط خاموش تاریخ را منتشر کرده و تا کنون نیز کتاب‌های متولد آلمان شرقی و تصنیف عمو انور از این مجموعه برای مخاطبان و علاقه‌مندان تاریخ آماده و عرضه شده‌اند.
در توضیح و معرفی کتاب آشپزی در کرملین؛ از راسپوتین تا پوتین، بنای امپراتوری با کارد و چنگال، ابتدا باید به معرفی نویسندۀ جوان کتاب پرداخت. ویتولد شابوفسکی، نویسنده، روزنامه‌نگار و خبرنگار لهستانی است که تحصیلات خود را در دو حوزۀ روزنامه‌نگاری و علوم سیاسی در ورشو و استانبول گذرانده است. دوران زندگی، تحصیل و کار در استانبول برای شابوفسکی منجر به همکاری با واحد ترک‌زبان شبکۀ سی‌ان‌ان در ترکیه شد که سفرها و گذاری گسترده در آن خطۀ جغرافیایی و فرهنگی را برای شابوفسکی فراهم آورد. در ادامه، این تجربیات کاری برای شابوفسکیِ جوانْ بازگشت به لهستان و آغاز فعالیت در یکی از شناخته‌شده‌ترین شبکه‌های خبری زادگاهش را رقم زد. این جنس از کار خبری و ژورنالیستی در آوریلِ سال ۲۰۱۹ شکلی دیگر به خود گرفت و شابوفسکی فعالیتش را در رادیویی ادامه داد که موضوع روایت زندگی در متن سفرهایش بود. پرداختن به پرونده‌هایی همچون قتل‌های ناموسی در ترکیه، ترور ناموفق پاپ ژان پُل دوم، اولین مصاحبه با نخست‌وزیر برمه و البته حصر خانگی او در بازه‌ای از زندگی‌اش باعث شد تا شابوفشکی بیش از پیش مورد توجه و تقدیر نهادهای بین‌الملی قرار گیرد و جوایز بسیاری در پاسداشت فعالیتش به او اعطا شد.
اولین کتاب شابوفسکی در سال ۲۰۱۰ با عنوان انگلیسی The Assassin from Apricot City منتشر شد و جایزۀ پِن انگلیس و بئاتا پاولاک را از آن خود کرد. دو سال بعد با مقالۀ «باز کنید آن راه را، بی‌پدرها!» دست روی موضوعی مهم گذاشت: مهاجرت مردمان آلبانی به کشورهای اتحادیۀ اروپا در پی سقوط کمونیسم در اروپا و بسته شدن مرز کشورهای اروپایی به روی آلبانیایی‌ها. شابوفسکی در راستای انجام تمام و کمال وظیفۀ خود در قامت یک خبرنگار تجربۀ ناخوشایندِ عبور غیرقانونی از مرز را از سر گذراند و این امر در هر چه نزدیک‌تر شدن متن مقالۀ او به متن واقعیت زیستۀ مهاجران آلبانیایی تأثیر داشت.
در سفری به کوبا، شابوفسکی بیشتر به واکاوی بحران کمونیسم در سراسر جهان پرداخت. حاصل این سفر شابوفسکی تجربۀ زندگی در کوبا به همراه همسرش و نوشتن کتابی در فرم ناداستان بود. شابوفسکی در ادامۀ مسیر نوشتن خرس‌های رقصان را به رشتۀ تحریر در آورد. در این کتاب هم سیاست‌های اتحادیۀ اروپا و نظام کمونیستی مورد نقد جدی شابوفسکی قرار گرفتند و البته کتاب با اقبال عمومی نیز مواجه شد و در بسیاری از نظرسنجی‌ها و فهرست‌های منتقدان نامزد کتاب سال بود.
پس از انتشار کتاب دیگر شابوفسکی در سال ۲۰۱۶ که قتل‌عام هم‌وطنان لهستانی‌اش را مرکز روایت و گزارش خود قرار داده بود و نیز ویرایشی جدید از کتاب اولش، نویسنده سراغ حرفۀ جوانی خود رفت و طی اقدامی بدیع، آشپزی و سیاست را در بستری بینارشته‌ای دستمایۀ قلم خود قرار داد. حاصل کار شابوفسکی دو عنوان خورد و خوراک دیکتاتورها و آشپزی در کرملین بود. شابوفسکی در این دو اثر به اوج پختگی خود در نویسندگی رسیده و تمام تجربیات روزنامه‌نگارانه و نگاه تیزبینانه‌اش در تاریخ و سیاست را در ترکیب با مشاهدات و مطالعات میدانی در جای‌جای این دو کتاب به بهترین شکل ممکن به کار گرفته است.
موضوع کتاب آشپزی در کرملین نمونه‌ای ناب از همین نوع دست‌ورزی در جهان ادبیات است. ویتولد شابوفسکی، نویسندۀ لهستانی و نام‌آشنای این کتاب، جوانی خود را وقف دو مسیر متفاوت اما ناگسستنی کرد. او در میانۀ دهۀ سوم زندگی‌اش، پس از گذراندن دورۀ سرآشپزی در کپنهاگ، به کار جدی در حوزۀ خبرنگاری روی آورد و کم‌وکیف فعالیت ارزشمند او در طول دو دهه منتهی به تحسین و تمجید جامعۀ خبرنگاران بین‌الملی شد و جوایزی از جمله جایزۀ ریچارد کاپوشچینسکی، جایزۀ روزنامه‌نگاری پارلمان اروپا، جایزۀ بئاتا پاولاک و جایزۀ پِن انگلیس نصیب او شد. شابوفسکی در ابتدای آشپزی در کرملین این‌گونه مخاطبش را دعوت به سفری پرفرازونشیب در دل تاریخ روسیه می‌کند: «دستور پخت غذاهای این کتاب صرفاً برای همین ترکیبات و روش‌های پخت ارائه شده‌اند. ناشر هیچ مسئولیتی در قبال آلرژی، مسائل مرتبط با سلامت شما که احتمالاً نیازمند مراقبت هستند و واکنش‌های نامطلوبی که شاید به دستور پخت غذاها داشته باشید ندارد، خواه آن‌ها را طبق آنچه در کتاب آمده تهیه کنید، خواه آن‌ها را مطابق با نیازهای غذایی یا سلیقۀ شخصی‌تان تغییر دهید.» آشپزی در کرملین کتاب اخیر شابوفسکی است که پس از عرضه و اقبال شگفت‌انگیز مخاطبانی از سراسر جهان از دو عنوان قبلی‌اش خورد و خوراک دیکتاتورها و خرس‌های رقصان روانۀ بازار کتاب شده است. آشپزی در کرملین؛ از راسپوتین تا پوتین، بنای امپراتوری با کارد و چنگال با ترجمۀ فاطمه عباسی به‌تازگی در پیشخان کتابفروشیهای سراسر کشور موجود شده است.
کتاب «روشنای کتابفروشی؛ یک خاطره، یک سرگذشت»، نوشته لوئیس بازبی، نمونه‌ای درخشان از تلفیق روایت‌های شخصی و خاطرات نویسنده کالیفرنیایی با تاریخ کتاب و کتاب‌فروشی‌هاست.
«آشپزی در کرملین؛ از راسپوتین تا پوتین، بنای امپراتوری با کارد و چنگال» نوشتۀ ویتولد شابوفسکی، نویسنده و خبرنگار لهستانی، با ترجمۀ فاطمه عباسی در مجموعۀ «خطوط خاموش تاریخ» نشر سفیر منتشر و در کتابفروشیهای سراسر کشور عرضه شده است. این کتاب پس از اقبال جهانی «خورد و خوراک دیکتاتورها»، دو مقولۀ به‌ظاهر نامرتبط آشپزی و سیاست را درهم میآمیزد و از میان دستورپخت‌ها، روایتی تازه از تاریخ قدرت در روسیه ارائه می‌کند.
ابراهیم حیدری در نشست هم‌اندیشی نهادهای فعال در حوزه کودک و نوجوان گفت: خانه کتاب و ادبیات ایران به‌عنوان نهاد هماهنگ‌کننده میان صنوف نشر، تشکل‌ها و نهادهای سیاست‌گذار آماده است، امکاناتی را در اختیار طرح‌های عملیاتی نهادهای فعال حوزه کودک و نوجوان قرار دهد.
«تغییر رژیم» را می‌توان فراتر از یک کتاب درباره دونالد ترامپ خواند؛ اثری که می‌کوشد سازوکارهای قدرت در یکی از مهم‌ترین نظام‌های سیاسی جهان را بررسی کند. خواندن آن فرصتی فراهم می‌آورد تا میان واقعیت‌های گزارش‌شده، برداشت‌های نویسندگان و پیامدهای احتمالی تحولات سیاسی تمایز بگذاریم.
جشن امضای کتاب «نعمت جان» هم‌زمان با روز پرستار در نماز جمعه تهران برگزار شد.
دبیر علمی بیست‌وچهارمین دوره انتخاب بهترین کتاب سال دفاع مقدس و مقاومت از تمدید مهلت ارسال آثار به این رویداد ادبی خبر داد و گفت: توجه ویژه به آثار مرتبط با جنگ ۱۲ روزه و جنگ رمضان، تفکیک بخش‌های بین‌الملل و ترجمه و گسترش حمایت از آثار برگزیده، از مهم‌ترین برنامه‌های این دوره است.
کارگردان «شبی در وطن» گفت: این فیلم اقتباسی از یک رمان لبنانی نوشته غاده السمان است. هنگام خواندن رمان، در داستان ششم با تصویری مواجه شدم که توجهم را جلب کرد؛ بالا کشیدن سبد فردی که در میدان جنگ گرفتار شده بود. این تصویر برایم به موتیفی جذاب تبدیل شد و تصمیم گرفتم آن را دستمایه نگارش فیلمنامه قرار دهم.
کتاب «قرائتی نقادانه از رمان چهره مرد هنرمند در جوانی» نوشته دیوید سید، استاد دانشگاه لیورپول با ترجمه منوچهر بدیعی به بازار آمد.
مراسم «گفت‌وگویی در باب تاریخ اجتماعی» با همکاری خانه تاریخ و جامعه، مرکز اصفهان‌شناسی و خانه ملل و شهر کتاب بهار برگزار می‌شود.
آیین «اقتدار سپید» هم‌زمان با میلاد باسعادت حضرت زینب (س) و روز پرستار با هدف گرامیداشت یاد و خاطره سه شهید پرستار جنگ ۱۲ روزه، شهیده مهناز نعمتی، شهید هومن غیاثوند و شهید مهدیار پوریامین، در فرهنگسرای گلستان برگزار شد.
کتاب «جام و سبو» شامل تجلیات مشترک اندیشه و بیان در شعر حافظ و شاه نعمت الله ولی از سوی انتشارات استاد شهریار روانه بازار شد.
«صدای جیرجیرکی یک زن» دارای شاعرانگی‌های نثری به‌شدت دلنشین و همذات پندار است که گاهگاهی از نثر شاعرانه عبور می‌کند و می‌شود خود خود شعر، «خیال آبی‌ام از حافظه دریا عبور کرد».
معاونت امور فرهنگی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی از سارا زیبادل، کتاب‌فروش کتابفروشی سرو گرگان که هم‌زمان با فعالیت در این کتابفروشی موفق به کسب رتبه ۳۳ کنکور سراسری شده است، تقدیر کرد.
آیا این جهان‌های از دست رفته صرفاً بازی خیال‌اند، یا بخشی از حقیقت تاریخ را در خود حفظ کرده‌اند؟ نازمان از همین پرسش آغاز می‌شود، امانوئل کارر در این کتاب نه در پی بازنویسی گذشته است و نه در اندیشه ساختن جهانی خیالی. آن چه او می‌کاود خود رابطه ما با تاریخ است؛ این باور دیرپا که گذشته چون یک بار تحقق یافته تنها گذشته، ممکن نیز بوده است.
مدیرمسئول انتشارات هزاره ققنوس، به‌مناسبت برگزاری نمایشگاه کتاب فرانکفورت ۲۰۲۶ درباره تغییرات و تحولات این رویداد نوشت.
کانون کتاب «مشق زندگی» در دومین نشست خود، با موضوع «کتاب بایدها و نبایدهای تربیت جنسی (از دیدگاه اسلام)»، عصر روز یکشنبه ۲۶ مهرماه در فرهنگسرای سرو برگزار می‌کند.
فیلم با نقل قولی از اسکار وایلد آغاز می‌شود: «آدم باید همیشه عاشق باشد؛ به همین دلیل است که هرگز نباید ازدواج کنند.» این جمله فارغ از درستی یا نادرستی آن، شمای کلی وضعیت دو شخصیت اصلی در مواجهه با زندگی مشترکی است که سالیان بسیاری از آن می‌گذرد. آنچه باقی مانده مجموعه ای از ناکامی ها و نرسیدن‌هایی است که گویا در زندگی مشترک خود را بیشتر نشان می دهد.
کتاب خلاء کانونی متون توسعه سیاسی در ایران را به وضوح پر می‌کند.
مریم مشرّف پژوهشگر و استاد دانشگاه شهید بهشتی در گفت‌وگو با سفیر ارجان به جایگاه ماندگار ادیبان ایرانی اشاره کرد.
از سوی انجمن علمی فلسفه نشست بررسی «اسطوره چیست؟» در دانشگاه شهید بهشتی برگزار می‌شود.
مریم حسینی، پژوهشگر نقد ادبی و متن‌پژوهی، کتاب «مکتب‌های ادبی» رضا سیدحسینی را «سنگ‌بنای مکتب‌های ادبی در ایران» خواند و گفت: «هر محقق این عرصه بدون مطالعهٔ آن نمی‌تواند اثری ارزشمند ارائه دهد.» او با ستایش از تسلط مترجمی سیدحسینی و ترجمه‌هایش از مالرو، سارتر، کامو و بالزاک، دو خلأ کتاب را نبود مدرنیسم و پسامدرنیسم و ناهم‌توازنی حجم فصل‌ها دانست.
کتاب «یادگار نیک» بازتاب بخشی از کوشش‌های جامعه زرتشتی در پاسداشت فرهنگ و تاریخ ایران و یزد و نشان‌دهنده پیوند و همسویی فرهنگی و اجتماعی زرتشتیان و مسلمانان یزد است. «یادگار نیک» همان یاد و خاطره‌ها، بو و مزه‌ها، دیده‌ها، شنیده‌ها و نام‌هایی که بودند و رفتند را به ما یادآوری می‌کند.
خراسان‌رضوی- سیدحسین خدیوجم نویسنده، مترجم، محقق و غزالی‌پژوه، به کتاب بسیار علاقه داشت زیرا راه‌یافتن به کتابخانه ملی ایران و شغل کتابداری را یکی از رویاهای خود می‌دانست.
ایلام- مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان ایلام، از ارسال ۱۳۵ عنوان کتاب هشتمین دوره جایزه کتاب سال استان برای داوری و ارزیابی به خانه کتاب و ادبیات ایران، خبر داد.
آیین گرامیداشت یک‌صدمین زادروز «رضا سیّدحسینی»، مترجم و فرهنگ‌نگار فقید، سه‌شنبه ۲۱ مهر با همکاری انتشارات سروش در مرکز دائرةالمعارف بزرگ اسلامی برگزار شد. مهشید نونهالی او را «یک دنیا عشق به فرهنگ این سرزمین» خواند، سیّدعلی آل‌داود از هم‌کاری‌اش در «فرهنگ آثار» گفت، مهدی فیروزان از دیدارش در نمایشگاه کتاب ۱۳۶۴ یاد کرد و احمد مسجدجامعی او را «فرزند رنج و تواضع» دانست. در پایان مستندی از مهرداد دفتری پخش شد.
کتاب «از آغاز تا پایان تمدن بابل» روایتی است از سفری تاریخی؛ از تولد بابل در کنار فرات تا دوران اقتدار پادشاهانی چون حمورابی و نبوکدنصر دوم، از نبردهای خونین با ایلام و آشور تا فتح ناگهانی‌اش به دست کوروش بزرگ.
پیروز مجتهدزاده، چهره‌شناخته شده جغرافیای سیاسی و استاد شاخص مطالعات خلیج‌فارس، پس از دوره‌ای بیماری در ۸۱ سالگی در لندن درگذشت.
زنجان - دبیر اجرایی یازدهمین نمایشگاه کتاب زنجان از تمدید ساعت بازدید تا ساعت ۲۲ در روزهای پایانی نمایشگاه خبر داد و از استقبال کم‌نظیر شهروندان و پویش‌های فرهنگی تجلیل کرد.
لرستان - مدیرکل کتابخانه‌های عمومی لرستان گفت: مجموعه‌ای شامل ۱۰ هزار عنوان کتاب صوتی به منابع بخش نابینایان کتابخانه مرکزی استان افزوده شد.
لرستان -محافل ادبی و فرهنگی استان لرستان با برگزاری برنامه‌های متنوع از جمله نشست‌های علمی و شب‌های شعر، روز بزرگداشت حافظ را با تمرکز بر پاسداشت زبان فارسی و تبیین اندیشه‌های او گرامی داشتند.
نشست عصری با فریدون مجلسی به بهانه انتشار کتاب «مذاکره در نیویورک، ماکیاولی در اصفهان»، از سلسله نشست‌های عصر روشن به همت انتشارات مروارید، عصر چهارشنبه (۲۱ مهر ۱۴۰۵) در انتشارات بدرقه جاویدان برگزار شد.
«بوف کور» از آن کتاب‌هایی نیست که بتوان آن را فقط خواند و بعد بست و کنار گذاشت. بعضی رمان‌ها پس از تمام شدن، در ذهن می‌مانند چون قصه‌ای خوب گفته‌اند یا شخصیتی به‌یادماندنی ساخته‌اند. اما بوف کور به شکل دیگری می‌ماند. این کتاب چیزی را در خواننده ته‌نشین می‌کند، چیزی از جنس هوا، مزه، تیرگی، و نوعی آشنایی مبهم با زخمی که شاید پیش از آن هم در آدم بوده، اما نام نداشته است.
فارس- کتاب «سکه‌های لاری؛ از خلیج فارس تا اقیانوس هند» به گردآوری، تدوین و ترجمه فاطمه قملاقی، در پاویون لارستان در اکسپو ۲۰۲۶ شیراز رونمایی شد.
کهگیلویه‌وبویراحمد- آفتاب آفریدون نویسنده دهدشتی معتقد است: بخش عمده‌ای از نویسندگان محلی به جای تحلیل تضادهای ساختار قدرت در ایل، تنش‌های ناشی از مواجهه با دوران گذار و شکاف‌های طبقاتی، به ساخت تصاویری تزیینی و کارت‌پستالی از گذشته روی آورده‌اند.