این مدل زیتون پرورده رب انار و گردو نمی خواهد
اگر به دنیای طعم‌های مدیترانه‌ای و زیتون‌های مزه‌دار رستورانی علاقه‌مندید، «زیتون پرورده مدیترانه‌ای» همان چاشنی جذابی است که جادوی سیر، سبزیجات معطر و طعم ترش و تازه لیمو را به سفره شما می‌آورد.
اگر به دنیای طعم‌های مدیترانه‌ای و زیتون‌های مزه‌دار رستورانی علاقه‌مندید، «زیتون پرورده مدیترانه‌ای» همان چاشنی جذابی است که جادوی سیر، سبزیجات معطر و طعم ترش و تازه لیمو را به سفره شما می‌آورد.
به گزارش سفیر ارجان ، این پیش‌غذای اشتهاآور، عطر و طعمی متفاوت دارد که هر سفره‌ای را به یک میز پذیرایی لوکس و اشتهابرانگیز تبدیل می‌کند.
دیپ مرغ و بادمجان؛ ضیافتی از طعم‌های کبابی و مخملی
پوست لیمو رنده‌شده ۱ قاشق غذاخوری
مرحله اول: زیتون‌ها را آماده کنید
اگر زیتون‌ها هسته دارند، ابتدا هسته آنها را جدا کنید. زیتون‌ها را در آبکش بریزید و اگر شوری زیادی دارند، یک بار با آب سرد بشویید. سپس اجازه دهید آب اضافی آنها کاملا کشیده شود.
مرحله دوم: سیر و سبزیجات را آماده کنید
سیرها را پوست بگیرید و ریز خرد یا رنده کنید. جعفری و ریحان را بشویید، کاملا خشک کنید و ریز خرد کنید. فلفل قرمز را نیز به صورت حلقه‌ای یا ریز خرد کنید.
مرحله سوم: چاشنی را آماده کنید
روغن زیتون، آب‌لیموی تازه، سرکه قرمز، پوست لیموی رنده‌شده، پونه خشک و فلفل سیاه را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
سیر، جعفری، ریحان و فلفل قرمز را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا چاشنی کاملا یکدست شود.
مرحله چهارم: زیتون‌ها را مزه‌دار کنید
زیتون‌ها را در یک کاسه مناسب بریزید و چاشنی آماده‌شده را روی آنها اضافه کنید. مواد را به‌آرامی هم بزنید تا چاشنی به همه قسمت‌های زیتون برسد.
مرحله پنجم: زیتون را استراحت دهید
زیتون مزه‌دارشده را در یک ظرف شیشه‌ای تمیز و دربسته بریزید و حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. برای طعم بهتر، می‌توانید اجازه دهید زیتون یک شب در یخچال بماند تا عطر و طعم مواد کاملا به خورد آن برود.
پر بیننده‌ترین اخبار تغذیه و آشپزی
این غذای شفته اراکی‌ها شباهت زیادی به کوفته دارد
با نان بربری هم می‌توان پیتزا درست کرد
شامی تر بابلی با آب نارنج و سس مخصوص؛ طعمی که هیچ گاه فراموش نخواهید کرد
فسنجان گیلانی با بقیه فسنجان‌ها فرق دارد؛ راز طعم ترش و رنگ تیره آن + طرز تهیه
محرومیت آسانی تا پایان فصل و احتمال ۳ بر صفر شدن دربی و بازی‌های استقلال | اعتراف کمیته انضباطی به پنهان‌کاری کمیته بین‌الملل
ادعای ترامپ درباره بررسی زمان حمله به ایران
تذکر محترمانه آیت‌الله اراکی به پزشکیان؛ این کار در حوزه مسئولیت شما نیست و...