کافئین هورمون دفاعی درخت قهوه در برابر آفت‌هاست
تفاوت در ارتفاع کشت قهوه، فرآیند رشد گیاه را تحت تاثیر قرار داده و با ایجاد مکانیسم‌های دفاعی متفاوت، پروفایل طعمی و میزان کافئین در انواع عربیکا و روبوستا را تعیین می‌کند.
تفاوت در ارتفاع کشت قهوه، فرآیند رشد گیاه را تحت تاثیر قرار داده و با ایجاد مکانیسم‌های دفاعی متفاوت، پروفایل طعمی و میزان کافئین در انواع عربیکا و روبوستا را تعیین می‌کند.
به گزارش سفیر ارجان ، گفت‌وگو با مهیار رابوکی، فعال و مدرس حوزه قهوه را در تلویزیون سفیر ارجان ببینید.