5 أطعمة غنية بالبوتاسيوم للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم
يمكن أن يكون اختيار الأطعمة المناسبة لوجبة الإفطار طريقة بسيطة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية. يوصي خبراء التغذية بإدراج أطعمة مثل الفول والأفوكادو والبطاطس والموز والكيوي في نظامك الغذائي لزيادة تناول البوتاسيوم.
يمكن أن يكون اختيار الأطعمة المناسبة لوجبة الإفطار طريقة بسيطة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية. يوصي خبراء التغذية بإدراج أطعمة مثل الفول والأفوكادو والبطاطس والموز والكيوي في نظامك الغذائي لزيادة تناول البوتاسيوم.
وبحسب السفير أرجان، نقلاً عن موقع Verywellhealth، فإن إضافة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم إلى وجبة الإفطار هي طريقة بسيطة للمساعدة في الحفاظ على ضغط دم صحي؛ دون الحاجة إلى تغيير عاداتك الغذائية اليومية بشكل جذري.
تعتبر البقوليات والأفوكادو والبطاطس والموز والكيوي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. من خلال المساعدة على إفراز الصوديوم عن طريق البول واسترخاء جدران الأوعية الدموية، يمكن لهذا المعدن أن يقلل من آثار الصوديوم ويساعد في السيطرة على ضغط الدم.
ووفقا لنتائج التحليل الشامل، فإن زيادة الاستهلاك اليومي للفاصوليا المطبوخة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم؛ لذلك، مقابل كل زيادة بمقدار وحدة واحدة في كمية الاستهلاك المبلغ عنها، كان خطر الإصابة بهذه المضاعفات أقل بنسبة 12٪.
تشمل البقوليات الفول والعدس والبازلاء. الأطعمة المغذية التي لا يحصل عليها الكثير من الناس.
حتى إضافة كمية صغيرة من البقوليات إلى وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. يحتوي نصف كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة على حوالي 305 ملغ من البوتاسيوم، كما يمكن للمغنيسيوم والألياف الموجودة فيه أن تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكنك إضافة الفاصوليا إلى البيض، أو استخدامها لصنع شطيرة الإفطار أو البوريتو، أو صنع وعاء مختلط من الخضار والفاصوليا على الإفطار.
الأفوكادو فاكهة ذات فوائد محتملة لصحة القلب. تحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على حوالي 487.5 ملجم من البوتاسيوم.
أظهرت نتائج إحدى الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للأفوكادو يمكن أن يساعد في تقليل ضغط الدم الانقباضي، وهو العدد العلوي لضغط الدم. ولوحظ هذا التأثير بشكل خاص لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون الأفوكادو بانتظام لأكثر من ستة أسابيع.
بالإضافة إلى البوتاسيوم، قد تساهم الدهون غير المشبعة والمركبات النشطة بيولوجيًا في الأفوكادو أيضًا في فوائده الصحية للقلب.
وللاستفادة من هذه الخصائص، يمكنك تناول الأفوكادو مع البيض أو الجبن على خبز الحبوب الكاملة.
تعتبر البطاطس مصدراً جيداً للبوتاسيوم؛ لكن طريقة تحضيره مهمة. تحتوي حبة البطاطس المتوسطة الحجم التي تزن حوالي 173 جرامًا على ما يقرب من 950 ملليجرامًا من البوتاسيوم.
إن قلي البطاطس أو إضافة الكثير من الملح إليها يمكن أن يضر بالتحكم في ضغط الدم عن طريق زيادة تناول الصوديوم.
من ناحية أخرى، يعد خبز البطاطس في الفرن واستخدام البهارات بدلاً من الكثير من الملح خيارًا أكثر ملاءمة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكنك تناول البطاطس المخبوزة مع البيض والفاصوليا، أو استخدام البطاطس المبشورة لصنع الهاش براونز، أو شويها في الفرن مع القليل من الزيت والبهارات.
الموز هو أحد المصادر الغذائية الأكثر شهرة للبوتاسيوم. تحتوي موزة متوسطة الحجم تزن حوالي 118 جرامًا على ما يقرب من 422 ملليجرامًا من البوتاسيوم؛ وهو مبلغ يوفر حوالي 8 إلى 12 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من جمعية القلب الأمريكية.
نظام DASH الغذائي، أو الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، هو أحد الأنماط الغذائية المستخدمة للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم. يركز هذا النظام الغذائي على استهلاك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والدواجن والأسماك والمكسرات ومنتجات الألبان.
تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي سريع وزيادة استهلاك الفاكهة يرتبط بانخفاض كبير في ضغط الدم.
يمكنك تناول الموز بمفرده مع وجبة الإفطار أو إضافته إلى شرائح الخبز أو دقيق الشوفان أو الزبادي أو حبوب الإفطار.
تحتوي ثمرتا كيوي صغيرتان يبلغ وزنهما الإجمالي حوالي 138 جرامًا على حوالي 430 ملجم من البوتاسيوم.
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن فاكهة الكيوي قد تساعد في خفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يكون ضغط دمهم أعلى قليلاً من المستوى المثالي. وتشير بعض النتائج إلى أن تناول ثلاث حبات كيوي يومياً قد يكون له تأثير أكبر على خفض ضغط الدم؛ ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد هذا التأثير.
يمكنك إضافة الكيوي إلى سلطة الفواكه أو تناوله مع دقيق الشوفان واللبن والجبن. قشر الكيوي صالح للأكل أيضًا ويحتوي على ألياف؛ لذلك، إذا رغبت في ذلك وبعد الغسيل المناسب، يمكنك تناوله مع الفاكهة.
الاستهلاك المفرط للصوديوم الغذائي يمكن أن يزيد من ضغط الدم. يخفف البوتاسيوم من آثاره عن طريق المساعدة على إخراج الصوديوم عن طريق البول. ويساعد هذا المعدن أيضًا على استرخاء جدران الأوعية الدموية، وبهذه الطريقة يمكن أن يلعب دورًا في خفض ضغط الدم.
تظهر الأبحاث أن زيادة تناول البوتاسيوم من خلال النظام الغذائي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ما بين 3500 إلى 5000 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا لدعم ضغط الدم الصحي.
وبطبيعة الحال، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الذين يتناولون أدوية تزيد من مستوى البوتاسيوم في الدم استشارة الطبيب حول الكمية المناسبة من تناول البوتاسيوم؛ لأن تناول الكثير من هذا المعدن قد يكون خطيرًا.
أصبح الكبد الدهني أحد أكثر التشخيصات الطبية شيوعًا في إيران. من الموجات فوق الصوتية الدورية في العمل إلى الزيارات البسيطة إلى الطبيب العام، أصبح مصطلح "الكبد الدهني من الدرجة الأولى" أو "الدرجة الثانية" تقريبًا جزءًا من المحادثة اليومية للناس. وفي نفس المساحة، أصبحت التوصيات المنزلية والتقليدية أكثر جرأة، ومن أكثرها شيوعاً استهلاك الشبت، خاصة على شكل شاي أو مسحوق أو إضافته إلى الزبادي والسلطة.
يقول خبراء صحة المرأة إن الوقت قد حان لوضع 6 معتقدات شائعة حول انقطاع الطمث جانبًا والتعرف على جسمك بشكل أفضل، وخوض هذه المرحلة الطبيعية من الحياة بوعي أكبر.
إذا كنت تعاني من الثقل أو الانزعاج الهضمي بعد تناول بعض الأطعمة البروتينية، فمن المهم اختيار نوع البروتين وطريقة تحضيره. يعد البيض والدجاج والتوفو والزبادي اليوناني من بين الخيارات التي عادة ما تكون أسهل في الهضم ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن لدعم صحة الأمعاء.
بالإضافة إلى طعمه اللطيف وتنوعه الكبير، يزود التفاح الجسم بمجموعة من العناصر الغذائية. تقول إليزا ويتاكر، أخصائية التغذية، إن التفاح غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، والبوليفينول. مركبات يمكن أن تساعد على صحة الجسم في جوانب مختلفة.
ووفقا لأطباء الأسنان، فإن اختيار الغذاء المناسب يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة.
وبينما تتزايد إحصائيات السمنة في إيران يوما بعد يوم ويحاول الكثيرون تقليل أوزانهم بطرق مختلفة، حذر أستاذ الغدد الصماء في جامعة طهران للعلوم الطبية من استخدام حبوب التخسيس دون وصفة طبية.
وأعلن رئيس أمانة الصحة والأمن الغذائي في البلاد، أن الخبز الكامل يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض غير المعدية، أعلن عن خبز الخبز الكامل في أكثر من 2100 مخبز في جميع أنحاء البلاد.