هل تريد أن تتجنب الإنفلونزا هذا العام؟ تناول هذه الأطعمة الخفية التي تعزز المناعة

يوصي خبراء التغذية بأفضل الأطعمة المعززة لجهاز المناعة لموسم الإنفلونزا، بدءاً من الأطعمة المخمرة والفاصوليا الغنية بالألياف وصولاً إلى المنتجات الغنية بفيتامين C.

يقول الخبراء إن فيتامين C لن يمنع الإصابة بالأنفلونزا، لكن هذه الأطعمة يمكن أن تدعم جهاز المناعة لديك

مع اقتراب موسم الأنفلونزا، من المهم إعطاء الأولوية لدعم جهازك المناعي، والذي يتضمن تناول نظام غذائي متوازن من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، كما يقول الخبراء.

يرتبط الجهاز المناعي مباشرة بالأمعاء، لذا فإن تناول العناصر الغذائية الصحيحة يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على كليهما.

توصلت الدراسة إلى طرق جديدة للوقاية من الأنفلونزا تم الكشف عنها في المختبر "العرضي"

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، كان هناك ما يقرب من 51 مليون مرض مرتبط بالأنفلونزا خلال موسم الأنفلونزا 2024-2025.

إن تناول نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية يمكن أن يدعم جهازك المناعي ويساعد في الحماية من الأنفلونزا ونزلات البرد. (إستوك)

هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تدعم جهاز المناعة وقد تساعد في الحماية من الأمراض.

وقالت بالينسكي-وايد: "تناول قوس قزح، خاصة عندما يتعلق الأمر بالإنتاج". لذا فإن تلك الألوان الزاهية، مثل الفلفل الحلو والكيوي والحمضيات والبروكلي، كلها مصادر رائعة لفيتامين C، بالإضافة إلى مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأخرى.

يصنف خبراء التغذية 5 مكسرات صحية ومكسرات فوق البقية.

بصرف النظر عن الفواكه والخضروات، فإن تناول الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والمخلل الملفوف مفيد لأنه يساعد في دعم ميكروبيوم الأمعاء، وفقًا لبالينسكي-وايد.

تلعب الألياف أيضًا دورًا مهمًا في دعم صحة الأمعاء والجهاز المناعي، مضيفًا أن الفول والمكسرات والبذور خيارات رائعة لزيادة تناول الألياف.

يوصي اختصاصي تغذية مسجل باستخدام الكيوي بين الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية كغذاء يعزز المناعة. (إستوك)

وفقا لتقرير صدر في سبتمبر من قبل الكلية الأمريكية لأمراض القلب، فإن 6 بالمائة فقط من البالغين الأمريكيين يستهلكون ما يكفي من الألياف كل يوم.

وأضافت بالينسكي-وايد: "تأكد من حصولك على ما يكفي من البروتين والزنك، لأن هذه هي في الحقيقة اللبنات الأساسية التي تحتاجها أجسامنا لصنع الخلايا المناعية".

ويدرج اللحوم الخالية من الدهون والمحار والبيض وبذور اليقطين والحمص كمصادر جيدة للبروتين والزنك.

توصي لورين ماناكر، أخصائية التغذية في ولاية كارولينا الجنوبية، بحليب الألبان كمشروب يعزز المناعة لما يحتويه من فيتامينات وفوائد ترطيب.

الحليب غني بالبروتين ويحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية التي تدعم جهاز المناعة. (إستوك)

من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الحليب يزيد من إنتاج البلغم وبالتالي يجب تجنبه عند الإصابة بنزلة برد.

هناك القليل من الأدلة العلمية لدعم هذه النظرية، على الرغم من أنه وفقا لمايو كلينيك، فإن أحد الأسباب التي تجعل الناس يربطون منتجات الألبان بزيادة إنتاج المخاط هو الشعور بها عند تناولها.

تقول بالينسكي-وايد: "عندما تستهلك منتجات الألبان وتخلطها مع اللعاب، يمكن أن تشعر وكأنها طبقة أكثر سمكًا في حلقك، ولهذا السبب يمكنك أن تشعر وكأن لديك المزيد من البلغم أو المخاط". "هذا لا يعني حقًا أنك تنتج المزيد، لكنه قد يجعلك تشعر بهذه الطريقة."

يمكن أن يكون تناول الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى مفيدًا لميكروبيوم الأمعاء والجهاز المناعي (iStock).

وأشار مانكر إلى أن أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم اختيار الحليب الخالي من اللاكتوز، "لأنه يوفر نفس العناصر الغذائية الأساسية مثل حليب الألبان العادي، فقط بدون اللاكتوز".

الترطيب ضروري أيضًا لدعم جهاز المناعة.

اختبر نفسك مع أحدث اختبار نمط الحياة لدينا

قالت بالينسكي-وايد: "يساعدك الترطيب على الشعور بأفضل حالاتك، ولكن الشيء العظيم في الترطيب هو أنه يحافظ على رطوبة الممرات الهوائية، وهذا في الواقع جزء من خط الدفاع الأول لجسمك ضد نزلات البرد أو الأنفلونزا".

وأضاف ماناكر أن النوم الكافي وإدارة التوتر والنشاط البدني أمور مهمة أيضًا للحفاظ على نظام مناعة صحي.

يعد تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبقاء رطبًا أمرًا مهمًا لدعم جهاز المناعة. (إستوك)

أما بالنسبة للمكملات الغذائية، فقال ماناكر إنها يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يحاولون الحصول على جميع احتياجاتهم الغذائية من الطعام.

ومع ذلك، فمن الأفضل أن تطلب النصيحة من مقدم الرعاية الصحية وتفكر في الجرعات، "لأن المزيد ليس دائمًا أفضل".

نظرة على أهم الأخبار في الطعام والعلاقات والهواء الطلق والمزيد.