هذه الأطعمة للفطور مُنهكة للطاقة: من القهوة إلى المشروبات السكرية
قد لا يسهم تناول الأطعمة شديدة الحلاوة والمشروبات المحلّاة في بداية اليوم في تأمين طاقة مستدامة؛ واختيار فطور يتضمن البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة يُعدّ خياراً أكثر توازناً.
إن تناول الأطعمة الحلوة جدًا والمشروبات السكرية في بداية اليوم قد لا يساعد في توفير الطاقة المستدامة؛ يعد اختيار وجبة الإفطار التي تحتوي على البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة خيارًا أكثر توازناً.
السفير أرجان - المجموعة الاجتماعية: ما نأكله في الوجبة الأولى من اليوم يمكن أن يؤثر على طاقتنا وجوعنا في الساعات التالية. إن تناول الأطعمة الحلوة جدًا والمشروبات السكرية في بداية اليوم ليس خيارًا جيدًا لوجبة إفطار متوازنة ويجب استبداله بخيارات مغذية أكثر.
يمكن أن تكون وجبة الإفطار فرصة جيدة لتوفير جزء من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ ولكن نوعية هذا الوعد مهمة جدا. إن بدء اليوم بالكثير من السكر المضاف لا يوفر بالضرورة طاقة مستدامة للساعات القادمة.
المشروبات مثل المشروبات الغازية وبعض العصائر الصناعية والمشروبات السكرية، وكذلك الأطعمة مثل الكعك والبسكويت والمعجنات يمكن أن تضيف الكثير من السكر المضاف إلى النظام الغذائي.
في المقابل، فإن اختيار مزيج من البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة يمكن أن يجعل وجبة الإفطار أكثر توازناً. يعد البيض مع خبز الحبوب الكاملة والخضروات أو الزبادي العادي مع الفاكهة والكمية المناسبة من المكسرات أمثلة على الاختيارات المناسبة.
تعتبر القهوة جزءًا من روتين الصباح للعديد من الأشخاص، لكن إضافة الكثير من السكر أو الكريمة أو الشراب الحلو يمكن أن يقلل من القيمة الغذائية للمشروب.
كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يتناولون أدوية التحكم في نسبة السكر في الدم تعديل نمط طعامهم وأوقات وجباتهم باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
الإفطار لن يشبعك فحسب؛ يمكن أن يكون اختيار الخيار المناسب بداية أكثر توازناً ليوم نشيط.
7 أطعمة لا ينصح بتناولها على الريق هي:
**الفواكه** (البرتقال والجريب فروت والليمون): يمكن أن تؤدي حموضتها العالية إلى تهيج المعدة وتسبب حرقة المعدة أو الارتجاع.
**القهوة:** يزيد الكافيين من إنتاج حمض المعدة، وفي غياب الطعام يمكن أن يؤدي إلى الارتجاع أو قرحة المعدة مع مرور الوقت.
**الأطعمة الحلوة** (الحلويات، الكعك، الحبوب الحلوة): تسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم ثم انخفاضًا حادًا في الطاقة.
**الأطعمة الحارة والمتبلة**: على معدة فارغة، يمكن أن تهيج بطانة المعدة وتسبب الارتجاع أو الانزعاج.
**الزبادي**: يمكن أن تتداخل حموضته العالية مع حمض المعدة ويمكن تدمير البكتيريا المفيدة الموجودة به في البيئة الحمضية.
**الأطعمة المقلية**: يصعب هضمها ويمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ على معدة فارغة.
**المشروبات الغازية**: يمكن أن تسبب الغازات والسكر الموجودة فيها الانتفاخ واضطراب المعدة.
بعض السلوكيات البسيطة والمتكررة في بداية اليوم يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مزمن في ضغط الدم. بدءًا من فحص هاتفك مباشرة بعد الاستيقاظ وحتى شرب الكثير من القهوة على معدة فارغة، يمكن لهذه العادات الصغيرة أن تهدد في النهاية صحة القلب والأوعية الدموية.