٩ أطعمة مدهشة في الوقاية من تسوس الأسنان

بحسب أطباء الأسنان، يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة أيضاً في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة.

وفقا للسفير أرجان، نقلا عن Eating Well، الجميع يريد أن يكون لديه ابتسامة مشرقة. لكن الفم الصحي يقدم فوائد تتجاوز مجرد المظهر الجمالي. أظهرت الدراسات أن سوء صحة اللثة يبدو أنه يزيد من خطر التدهور المعرفي والخرف. من خلال اختيار الأطعمة المناسبة، فإنك تدعم أسنانك وصحة الدماغ على المدى الطويل.

يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في تقوية مينا الأسنان، بينما يمكن لبعض الأطعمة الأخرى أن تقتل البكتيريا بلطف عند تناولها. توفر الأطعمة الأخرى الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الفم. إليك بعض الأطعمة الصحية التي يطلب منك خبراء صحة الأسنان تناولها أكثر.

يقول الدكتور مايكل جورجنسن، طبيب الأسنان: "الجبن هو أحد أفضل الوجبات الخفيفة لأسنانك". "الجبن غني بالكالسيوم والفوسفور، والمعادن التي تساعد على إعادة بناء وتقوية مينا الأسنان، مما يجعلها أكثر مقاومة للتسوس."

يقول يورجنسن: "توفر الخضروات الورقية الداكنة الكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك، مما يساعد على تقوية الأسنان ودعم صحة اللثة". وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الخضار الخضراء والصفراء الداكنة لديهم حالات أقل من أمراض اللثة (أمراض اللثة) على مدى فترة ست سنوات.

يقول يورجنسن: "إن نسيجها الليفي يحفز إنتاج اللعاب ويساعد على إزالة البلاك من سطح الأسنان".

يقول جين موران كوبس، دكتوراه في الطب، مؤسس مركز العناية بالفم في شيكاغو: "الخضروات المقرمشة مثل الجزر تعمل مثل فرشاة الأسنان الطبيعية، حيث تنظف الأسنان بلطف بينما تعزز اللعاب لغسل البكتيريا". "إنها أيضًا مصدر جيد لفيتامين أ، الذي يشارك في تكوين الأنسجة المخاطية وقد يساعد في الوقاية من أمراض اللثة."

يقول يورجنسن: "يُطلق على التفاح في كثير من الأحيان اسم" فرشاة أسنان الطبيعة "، لأن قوامه المقرمش يساعد على تنظيف الأسنان أثناء المضغ". أنها تحفز تدفق اللعاب، مما يقلل من البكتيريا المسببة للتجويف، كما تساعد مادة البوليفينول الموجودة فيها على تحييد مركبات الكبريت التي تسبب رائحة الفم الكريهة. قد يساعد التنظيف اللطيف أيضًا على تقليل البقع السطحية وجعل الأسنان تبدو أكثر إشراقًا بمرور الوقت.

وتشمل هذه الأسماك خيارات مثل السلمون والسردين والرنجة. ويشير يورجنسن إلى أن "الأسماك الدهنية ضرورية لأسنان قوية لأنها غنية بفيتامين د، الذي يسمح لجسمك بامتصاص الكالسيوم بكفاءة أكبر". "كما أنها تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي قد تقلل الالتهاب وترتبط بتدفق الدم بشكل أفضل، وهو ما قد يكون مفيدًا للثة."

ويواصل: "المينا الأقوى واللثة الأكثر صحة تعني ابتسامة أكثر متانة وطويلة الأمد".

أظهرت بعض الدراسات أن مضغ العلكة الخالية من السكر يمكن أن يساعد في تقليل البلاك. يقول موران كوبس: "أوصي بمضغ العلكة الخالية من السكر مع الزيليتول بعد الوجبات". "إن مضغ العلكة لا ينعش التنفس فحسب، بل يحفز اللعاب أيضًا ويقلل البكتيريا المسببة للتجويف."

بالطبع، مضغ العلكة ليس دائمًا هو الخيار الصحيح لكل فم، خاصة إذا كنت قد قمت بعمل كبير في طب الأسنان، لذلك من الجيد مراجعة طبيب أسنانك قبل البدء في مضغ العلكة.

يقول يورجنسن: "المكسرات هي وجبة خفيفة صديقة للأسنان، فهي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ولكنها تحتوي على نسبة عالية من المعادن". يوفر اللوز الكالسيوم لتقوية مينا الأسنان، بينما يوفر الجوز أوميغا 3 لدعم صحة اللثة. تساعد قرمشتها على إزالة جزيئات الطعام، كما يمكن للمعادن الموجودة فيها أن تحمي من التسوس."

إذا كنت محتارة بين الخبز المحمص الأبيض وخبز القمح (البني) في الصباح، فاختر خيار الحبوب الكاملة للحفاظ على صحة أسنانك. يمكن أن تكون الحبوب الكاملة مصدراً جيداً للعناصر الغذائية المفيدة للأسنان؛ بما في ذلك فيتامينات ب (التي تساعد على شفاء تقرحات الفم) والمغنيسيوم، وهو معدن مهم لبناء أسنان قوية.

يعتبر التوت (مثل الفراولة والتوت وغيرها) مصادر جيدة لفيتامين C، الذي يساعد على تكوين أنسجة ضامة قوية في اللثة. اسم آخر لفيتامين C هو حمض الاسكوربيك. مادة مهمة لإنتاج الكولاجين. الكولاجين هو أحد البروتينات الموجودة في الأسنان واللثة والأوتار. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد على إصلاح تلف الفم وتحييد الجذور الحرة الضارة.

يقول يورجنسن: "الفواكه غنية أيضًا بفيتامين C، لكن الحمض الموجود فيها يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان إذا واصلت مصها أو احتساءها". عصير البرتقال وعصير الليمون وحتى الماء الفوار بنكهة الحمضيات يمكن أن يؤدي إلى تآكل هذه الطبقة الواقية. بعد الاستخدام، اشطف فمك بالماء وانتظر قليلاً قبل تنظيف أسنانك حتى لا تتلف مينا الأسنان التي تم تليينها بالحمض.