ماذا نأكل للحفاظ على سلامة الكليتين؟

يُضفي البصل والبصل الأخضر نكهةً على الطعام، ويمكن أن يحلا محل جزء من الملح والتوابل المالحة. كما أن خفض استهلاك الصوديوم يساعد على ضبط ضغط الدم، وهو أمر مهم لحماية الكليتين.

السفير عرجان- تقوم الكلى بتنقية الدم كل يوم، وتزيل الفضلات من الجسم، ولها دور في تنظيم الماء والأملاح وضغط الدم. إن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة هذه الأعضاء؛ ولكن لا يوجد طعام واحد يمكنه تنظيف الكلى أو علاج أمراض الكلى.

ما هو الدور الذي تلعبه التغذية في صحة الكلى؟

يعد ارتفاع ضغط الدم والسكري من أهم عوامل الخطر للإصابة بأمراض الكلى المزمنة. يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة وتقليل تناول الملح والحفاظ على وزن صحي في السيطرة على هذه العوامل. بالنسبة للأشخاص المصابين بأمراض الكلى، تعتمد الاحتياجات الغذائية على مرحلة المرض ونتائج الاختبارات ونوع العلاج.

بصل؛ طريقة لتقليل تناول الملح

يضيف البصل والثوم المعمر نكهة إلى الطعام ويمكن أن يحلا محل جزء من الملح والتوابل المالحة. يساعد تقليل تناول الصوديوم على التحكم في ضغط الدم؛ مسألة مهمة لحماية الكلى. ومع ذلك، لا توجد أدلة كافية على أن البصل وحده يحسن وظائف الكلى أو يعالج السوائل الزائدة في الجسم.

الجزر غني بالبيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ. وهذه المادة الغذائية ضرورية للرؤية والأداء الطبيعي لجهاز المناعة. يمكن أن يكون الجزر جزءًا من نظام غذائي متنوع، لكن لا يوجد دليل موثوق على أن تناوله يفتت حصوات الكلى أو يتسبب في مرورها.

التوت. الفواكه غنية بالمركبات النباتية

تحتوي الفراولة والتوت وأنواع التوت الأخرى على الألياف ومركبات مضادة للأكسدة ويمكن إدراجها في نظام غذائي صحي. كما أن التوت البري معروف أكثر بسبب الأبحاث المتعلقة بالوقاية من بعض التهابات المسالك البولية؛ إلا أن تأثيره غير مؤكد وليس بديلاً لعلاج العدوى. كما أنه لا ينبغي اعتباره علاجًا لحصوات الكلى.

الهندباء البرية والخيار والهليون وغيرها من الخضروات يمكن أن تضيف الماء والألياف والمواد المغذية إلى النظام الغذائي. إن تناول مجموعة متنوعة من الخضروات مفيد للصحة العامة، ولكن زيادة التبول لا تعني تحسن وظائف الكلى، ولا يقوم أي من هذه الأطعمة بإزالة السموم من الكلى.

ما هي الأطعمة الأخرى التي تعتبر خيارات جيدة؟

يمكن أيضًا أن يكون اليوسفي والليمون والبازلاء الخضراء والفطر جزءًا من نظام غذائي متوازن. الاختيار الصحيح يعتمد على الحالة الصحية للشخص. على سبيل المثال، يحتوي الليمون على السيترات، وقد يكون تناوله عن طريق الفم مفيداً لبعض الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى؛ لكن نوع الحصوة والحالة الطبية مهمان في اختيار استراتيجية الوقاية.

يجب على مرضى الكلى الحذر في اختيار الطعام

يجب على الأشخاص المصابين بمرض الكلى المزمن ألا يزيدوا من استهلاكهم للفواكه والخضروات أو السوائل دون التحقق من حالتهم. وفي بعض مراحل المرض يصبح من الضروري الإقلال من البوتاسيوم أو الفوسفور أو الصوديوم أو السوائل؛ بينما بالنسبة للآخرين، مثل هذا التقييد ليس ضروريا.

للحفاظ على صحة الكلى، من المهم التحكم في ضغط الدم وسكر الدم، وتجنب الاستخدام الذاتي للأدوية التي تضر بالكلى، وإجراء الاختبارات الموصى بها. إذا كان لديك تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى أو أمراض الكلى المزمنة، فقم بإعداد خطة وجبات مع طبيب أو اختصاصي تغذية على دراية بأمراض الكلى.