ارتفاع عدد الوحدات غير المرخصة يمثل تحدياً أمام رقابة الصناعات الغذائية في أصفهان

قال رئيس إدارة الرقابة على المواد الغذائية والمشروبات في معاونة الغذاء والدواء بجامعة أصفهان للعلوم الطبية، إن توسع الوحدات الإنتاجية غير الحاصلة على ترخيص يُعد من تحديات الرقابة على الصناعات الغذائية، مضيفاً أن تزايد عدد الوحدات الإنتاجية إلى جانب محدودية الكوادر البشرية المتخصصة يجعل تعزيز القدرات الرقابية وتنظيم نشاط الوحدات غير المرخصة ضرورةً مضاعفة.

واعتبر رئيس قسم الإشراف على الأغذية والمشروبات بجامعة أصفهان للعلوم الطبية، نائب الغذاء والدواء، التوسع في وحدات الإنتاج غير المرخصة أحد تحديات الإشراف على الصناعات الغذائية وقال: إن الزيادة في عدد وحدات الإنتاج، إلى جانب محدودية القوى العاملة المتخصصة، ضاعفت الحاجة إلى تعزيز القدرة الإشرافية وتنظيم أنشطة الوحدات غير المرخصة.