طريقة إعداد بيتزا البطاطس التي يعشقها الأطفال

بيتزا البطاطس وجبة سريعة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكنكم إعدادها في المنزل بطريقة صحية.

بيتزا البطاطس من الوجبات السريعة اللذيذة والسهلة للغاية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة صحية.

وبحسب تقرير السفير أرجان، الذي نقلته فيرارو، فإن الوجبات السريعة تعد اليوم من أهم المجموعات الغذائية في العالم، والتي تتميز بتنوعها العالي، وباعتبارها طعامًا عصريًا ذو طعم وأسلوب جديد، فقد فتحت مكانها في النظام الغذائي لشعوب العالم. لا تحتاج للذهاب إلى المطاعم لتناول الوجبات السريعة، ولكن يمكنك تحضير هذه الأطعمة السريعة اللذيذة في المنزل بوقت وتكلفة أقل. بيتزا البطاطس من الوجبات السريعة اللذيذة جداً وطعمها مثل البيتزا ومناسبة للأطفال.

إذا كنت من محبي إعداد هذه الوجبات السريعة اللذيذة في المنزل، فتابع معنا في هذا المقال طريقة تحضير بيتزا البطاطس.

اصنعي هذا النرجس اللذيذ بالبيض والبطاطس

فلفل رومي : ربع واحد حسب الرغبة

الملح والفلفل الأسود والبابريكا: حسب الحاجة

زيت للقلي: الكمية المطلوبة

المرحلة الأولى؛ تحضير البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة. ضعي البطاطس المقطعة في قدر وأضيفي إليها كوباً من الماء والقليل من الملح، ثم ضعيها على موقد الغاز حتى تنضج البطاطس تماماً وتهرس. صفي البطاطس المطبوخة ثم ضعيها في وعاء واضربيها بمفرمة اللحم حتى تصبح ناعمة، ثم ضعيها جانباً لتبرد تماماً.

المرحلة الثانية؛ تحضير الصلصة: نقطع الفطر والنقانق والفلفل الحلو إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى هريس البطاطس المبرد مع نشا الذرة والملح والفلفل والبابريكا. اخلطي المكونات بيديك حتى تصبح ناعمة، ثم اسكبي الخليط المحضر في كيس تجميد سميك قليلاً. من خارج الكيس، افرديه بشكل مسطح بيديك إلى قطر سنتيمتر واحد، ثم أدخليه إلى الفريزر لمدة ساعتين.

المرحلة الثالثة؛ القلي: أخرجي الكيس من الفريزر وقطعيه بالسكين أو المقص وافصليه عن العجينة. الآن، بسكين حاد، قطعي خليط البطاطس إلى شرائح عمودية على مسافة سنتيمتر واحد. نسكب بعض الزيت في مقلاة ونضعها على موقد الغاز حتى يسخن الزيت، ثم نقوم بقلي جانبي الشرائح الواحدة تلو الأخرى في الزيت. الآن أصبحت بيتزا البطاطس اللذيذة جاهزة للتقديم، يمكنك الاستمتاع بها مع أي نوع من الصلصة التي تفضلها.

النقطة الأساسية: لجعل هذا الطعام أكثر صحة للأطفال، يمكنك إزالة النقانق أو استبدالها بصدر الدجاج المطبوخ.