البيض، مصدر عالي الجودة للبروتين وأحد أركان السلة الغذائية للأسرة

أكّد مدير جهاد الزراعة في بروجرد على أهمية البيض في تأمين الأمن الغذائي وتعزيز صحة المجتمع، قائلاً: البيض، بوصفه أحد المصادر عالية الجودة للبروتين والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم، يؤدي دوراً مهماً في السلة الغذائية للأسرة، ولما يتمتع به من قيمة غذائية عالية وسهولة في الاستهلاك وإمكانية استخدامه في مختلف الوجبات، يمكن أن يسهم بشكل فعّال في تلبية الاحتياجات الغذائية للأفراد في الفئات العمرية المختلفة.

وتأكيداً على أهمية البيض في توفير الأمن الغذائي وتعزيز صحة المجتمع، قال مدير مشروع بروجرد للجهاد الزراعي: البيض، باعتباره أحد المصادر عالية الجودة للبروتين والمواد المغذية التي يحتاجها الجسم، يلعب دوراً هاماً في السلة الغذائية للأسرة، ونظراً لقيمته الغذائية العالية وسهولة استهلاكه وإمكانية استخدامه في وجبات متنوعة، فإنه يمكن أن يقدم مساهمة فعالة في تلبية الاحتياجات الغذائية للناس في مختلف الفئات العمرية.