حاجة البلاد الشهرية من اللحوم الحمراء 60 ألف طن

أعلن رئيس مجلس موردي المواشي عن نمو بنسبة 30% في عرض المواشي واللحوم الحمراء مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وقال: إن حاجة البلاد الشهرية من اللحوم الحمراء تتراوح بين 58 و60 ألف طن، وإذا ارتفع الإنتاج الشهري إلى 50 ألف طن، يمكن الأمل في استقرار السوق.

وبحسب السفير عرجان، أعلن منصور بوريان، رئيس مجلس موردي الثروة الحيوانية، عن زيادة بنسبة 30 بالمائة في إمدادات الماشية واللحوم الحمراء مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي وقال: على الرغم من مرور أسبوعين على موسم الخريف، فإن زيادة المعروض من الماشية تشير إلى تحسن الإنتاج المحلي.

وأشار إلى التقارير التي تتحدث عن ولادة الماشية في جنوب غرب البلاد، وأضاف: إن ظاهرة تعدد الولادات في هذه المنطقة تدل على أن عملية ولادة الماشية تصاحبها ظروف مواتية.

وأعلن بوريان أن سعر كيلوغرام أبقار التسمين يتراوح بين 680 و720 ألف تومان، والضأن بين 490 و550 ألف تومان، والعجل وزن 400 و450 كيلوغرام بين 670 و710 آلاف تومان. وبحسب قوله فإن سعر كل كيلوغرام من الماشية يتراوح بين 500 و550 ألف تومان والجاموس بين 550 و600 ألف تومان.

وأكد رئيس مجلس موردي الثروة الحيوانية أن التنوع في العرض أدى إلى أسعار تنافسية وقال: نشهد حالياً زيادة في نسبة تسمين المواشي الخفيفة مقارنة بالعام الماضي، مما قد يؤدي في النهاية إلى زيادة أعداد مواشي اللحوم.

وأشار إلى الاستقرار النسبي للأسعار في قطاع الإنتاج، وقال: في الوضع الحالي تعد القضايا النفسية للسوق أكثر تأثيرا على تقلبات الأسعار وعدم استقرار السوق من العوامل المرتبطة بالإنتاج.

وأعلن بوريان أن عدد الماشية الخفيفة في البلاد يبلغ حوالي 68 مليوناً وأضاف: هناك أيضاً حوالي 5.5 مليون رأس من الماشية الثقيلة و1.5 مليون عجل وبقرة محلية في البلاد.

وأشار إلى الطاقة الإنتاجية للجاموس في البلاد، وقال: إن تطوير هذا القطاع يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على توفير البروتين الذي تحتاجه الأسر.

وقال رئيس مجلس موردي الثروة الحيوانية عن تأثير الواردات على تنظيم السوق: رغم عدم ملاحظة أي تغير ملحوظ في اتجاه الاستهلاك في المراكز ذات الاستهلاك العالي، إلا أن هناك تقييدًا للاستهلاك في القطاع المنزلي. ومع ذلك، فإن استيراد اللحوم في الظروف الحالية وبسبب تقلبات أسعار الصرف يعتبر أقل اقتصادية ويمكن أن يؤثر على البيئة التنافسية للسوق.

وأعرب بوريان عن تفاؤله بشأن القدرة الإنتاجية للحوم الحمراء في البلاد، وأضاف: من المتوقع أن تصل كمية الإنتاج إلى أرقام جيدة في النصف الثاني من العام.

وأعلن حاجة البلاد الشهرية للحوم الحمراء بين 58 ألفاً و60 ألف طن، وقال: إذا وصل الإنتاج الشهري إلى نحو 50 ألف طن سيكون من الممكن توفير الأساس لتقريب العرض من الطلب وتحقيق الاستقرار في السوق. إلا أنه في المناسبات الخاصة ترتفع حاجة البلاد من اللحوم الحمراء إلى نحو 70 ألف طن.