هل الكولاجين يزيل التجاعيد حقاً؟
لقد فتحت مكملات الكولاجين مكانها في سوق الجمال والصحة مع وعد ببشرة أصغر سنا وتقليل التجاعيد وحتى تحسين صحة المفاصل. ولكن ما هو مقدار الأدلة العلمية التي تدعم هذه الادعاءات؟
تم التحقق من ذلك في محادثة مع أخصائي التغذية
لقد فتحت مكملات الكولاجين مكانها في سوق الجمال والصحة مع وعد ببشرة أصغر سنا وتقليل التجاعيد وحتى تحسين صحة المفاصل. ولكن ما هو مقدار الأدلة العلمية التي تدعم هذه الادعاءات؟
سفير أرجان – يكتا فرحاني: من مساحيق الكولاجين التي تضاف إلى القهوة والعصائر إلى الحبوب والمشروبات التي تعد باستعادة نضارة البشرة، أصبح هذا البروتين أحد أكثر الأسماء شهرة في سوق مكملات التجميل. ولكن هل يمكن للاستهلاك اليومي للكولاجين أن يبطئ عملية الشيخوخة أم أنه من الأفضل الاهتمام بتغذيتنا اليومية قبل شراء هذه المكملات؟
ما مدى مساهمة الكولاجين في الحفاظ على شباب البشرة؟
لا ينبغي اعتبار مكملات الكولاجين وسيلة مضمونة لاستعادة شباب البشرة. الكولاجين هو بروتين هيكلي يساعد على تقوية الجلد ويلعب أيضًا دورًا في الحفاظ على بنية الغضاريف والعظام والأوتار. مع التقدم في السن، يتناقص الإنتاج الطبيعي لهذا البروتين. التعرض لأشعة الشمس والتدخين والتلوث يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تسريع تدمير الكولاجين في الجلد. إحدى النقاط المهمة التي يجب مراعاتها عند التفكير في مكملات الكولاجين هي كيفية امتصاص الجسم لها واستخدامها. لا يتم نقل الكولاجين عن طريق الفم مباشرة من الجهاز الهضمي إلى الجلد. يقوم الجسم أولاً بهضمه وتحويله إلى أحماض أمينية وببتيدات أصغر. يمكن لبعض هذه الببتيدات أن تدخل مجرى الدم وقد تؤثر على نشاط الخلايا المنتجة للكولاجين. ببساطة، مكملات الكولاجين لا تعمل كحشوة للقضاء على التجاعيد على الفور. ويرتبط تأثيره المحتمل أكثر بالعمليات البيولوجية المتعلقة بالحفاظ على بنية وخصائص الجلد؛ العمليات التي لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد مدى ومدى تأثير المكملات الغذائية.
وقال نسيم بهشتي، خبير التغذية، للسفير عرجان: بحسب الأدلة المتوفرة، فإن نتائج الأبحاث حول مكملات الكولاجين ليست هي نفسها. وقد أفادت بعض الدراسات عن تحسن في رطوبة الجلد ومرونته بعد تناول هذه المكملات؛ لكن الدراسات الأخرى التي أخذت في الاعتبار أيضًا تأثير الدعم المالي الذي تقدمه شركات التصنيع لم تجد فائدة واضحة لمنع شيخوخة الجلد. بشكل عام، تشير الأدلة الحالية إلى تغييرات محدودة في رطوبة الجلد ومرونته؛ ومع ذلك، لم يتم إثبات التأثير الكبير والنهائي لمكملات الكولاجين على التجاعيد وتجديد شباب الجلد حتى الآن.
عنصر أساسي لصنع الكولاجين
وفقًا لخبير التغذية هذا، يتم أحيانًا التغاضي عن أهمية العناصر الغذائية الأساسية في المناقشات حول مكملات التجميل. يحتاج الجسم إلى فيتامين C لصنع الكولاجين؛ فيتامين يساعد على تكوين بنية قوية وثابتة من ألياف الكولاجين. نقصه يمكن أن يعطل بناء النسيج الضام وشفاء الجروح. تعتبر الحمضيات والكيوي والفراولة والفلفل وجميع أنواع الخضروات مصادر جيدة لفيتامين C. ولهذا السبب، قبل شراء المكملات الغذائية باهظة الثمن، من الأفضل التحقق من الحالة الغذائية وتناول العناصر الغذائية الأساسية.
وبطبيعة الحال، يؤكد خبير التغذية هذا على أهمية تلبية احتياجات الجسم الحقيقية؛ لأن المكملات الغذائية لا يمكن أن تحل محل نظام غذائي متوازن: إذا كان الشخص لا يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية، فإن معالجة تعديل النظام الغذائي يمكن أن تكون خطوة أكثر أهمية من إضافة منتج تجميل إلى الروتين اليومي.
ولا يقتصر الحديث عن الكولاجين على جمال البشرة، فقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين قد يساعد في تقليل آلام المفاصل وتحسين الحركة لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. ومع ذلك، فإن هذه النتائج لا تعني تجديد الغضروف التالف أو علاج هشاشة العظام. ويجب التمييز بين التخفيف المحتمل للأعراض وعلاج سبب المرض. قد تكون مكملات الكولاجين، إذا كانت مناسبة للفرد، جزءًا من خطة الرعاية؛ ومع ذلك، فإنه لن يحل محل العلاج الطبي والنشاط البدني وفقًا للظروف الفردية وإدارة الوزن.
وبحسب بهشتي، لا يوجد عمر محدد لبدء تناول الكولاجين، إذ سيحتاج جميع الأشخاص إلى هذا المكمل بعد الوصول إلى هذا العمر. تعتمد الحاجة إلى المكملات الغذائية على الحالة التغذوية والغرض من الاستهلاك وحالة الفرد. بالنسبة لمن يريد الحفاظ على صحة ونضارة بشرته، فإن الأولوية هي الإجراءات مثل الاستخدام المنتظم لواقي الشمس، والحصول على ما يكفي من البروتين، وتناول الفواكه والخضروات، وتجنب التدخين.
لا يتناول مرضى السكري هذه المكملات الخمسة؛ إنه يفسد نسبة السكر في الدم
ما هي الأطعمة التي تحتوي على معظم مصادر الزنك وفيتامين C؟
مسحوق الكولاجين، حبوب منع الحمل أو الشراب؛ أيهما أفضل؟
وعندما سئل عن نوع مكملات الكولاجين الأفضل إذا قرر الشخص تناول مكملات الكولاجين بعد النظر في نظامه الغذائي وتوقعاته، أوضح: لا توجد أدلة كافية لإثبات أن الشكل السائل من الكولاجين هو بالضرورة أكثر فعالية من شكل المسحوق أو الحبوب. إن كمية الكولاجين الفعلية الموجودة في المنتج وجودته ومدى ملاءمة الاستهلاك لغرض الفرد أهم من مظهر المكمل. كما يجب ألا تتوقع ظهور نتيجة الاستهلاك خلال فترة زمنية قصيرة. في الأبحاث المتعلقة بالجلد، تم دراسة فترات تتراوح من حوالي 8 إلى 12 أسبوعًا؛ ولكن حتى الاستهلاك المنتظم خلال هذه الفترة لا يضمن حدوث تغيير ملحوظ.
من ناحية أخرى، يرتبط سوق مكملات الكولاجين بوعود مختلفة حول تجديد شباب الجلد وصحة المفاصل ومكافحة الشيخوخة. وتنصح بهشتي: قبل إنفاق الأموال على مكملات التجميل، يجب إعطاء الأولوية لاحتياجات الجسم الحقيقية. قد يكون الكولاجين خيارًا اختياريًا ذو فائدة محدودة لبعض الأشخاص؛ ولكنها ليست بديلاً عن التغذية السليمة، وليست حلاً وحيداً للحفاظ على العضلات، وليست طريقة مضمونة للتخلص من التجاعيد.