نصيب الفرد من استهلاك البيض في العالم 300 بيضة وفي إيران 220 بيضة؛ ضرورة رفع الاستهلاك في البلاد

قال مساعد تحسين الإنتاج الحيواني في منظمة الجهاد الزراعي بأذربيجان الشرقية: نظراً إلى نصيب الفرد السنوي من استهلاك البيض في البلاد البالغ نحو 220 بيضة، فإن التوعية بالقيمة الغذائية لهذا المنتج يمكن أن تسهم في تحسين النمط الغذائي للأسر وتعزيز الأمن الغذائي.

وقال نائب مدير تحسين الإنتاج الحيواني في منظمة الجهاد الزراعي في أذربيجان الشرقية: بالنظر إلى الاستهلاك السنوي للفرد الذي يبلغ حوالي 220 بيضة للشخص الواحد في البلاد، فإن خلق ثقافة حول القيمة الغذائية لهذا المنتج يمكن أن يساعد في تحسين نمط تغذية الأسر وتحسين الأمن الغذائي.