مصنوع من الصفر: كيف حوّلت عائلة لصناعة البيرة اليدوية إلى تقليد احتفالي

أنشأ كيم وجو تونر شركة GiveThemBeer، التي أنتجت تقويمات Advent تضم بيرة حرفية وويسكي ومخللات وحتى جركن.

يقوم GiveThemBeer الآن بإنشاء العديد من خيارات تقويم المجيء. (أعطهم بيرة)

عندما أطلق كيم وجو تونر GiveThemBeer في عام 2014، لم يكن لديهما مستثمرون أو فريق كبير أو خطة عمل قوية. كان لديهم 10000 دولار من بيع قاربهم، ومستودع مساحته 1000 قدم مربع، وفكرة: تحويل البيرة الحرفية الرائعة إلى هدية لا تُنسى.

تتمتع كيم بخبرة في صناعة الهدايا، وكانت هي وجو يكنان تقديرًا للبيرة المصنوعة يدويًا مع نمو هذه الفئة في جميع أنحاء البلاد. جاء جو باسم GiveThemBeer وضرب الثنائي الأرض. تتكون هداياهم الأولى من ستة أنواع من البيرة الحرفية مرتبة في دلاء معدنية. قام جو بتعبئة كل طلب بنفسه قبل الشحن. تلقت الشركة طلبها الأول في 23 فبراير 2014.

أراد كيم وجو تسهيل تقديم المنتجات التي يريدها حقًا إلى شخص ما.

في السنوات الأولى، كان GiveThemBeer مشروعًا عائليًا مبنيًا على جداول زمنية مزدحمة. بقيت كيم في المنزل مع أطفال الزوجين الصغار وعملت في العمل بعد أن ذهبوا للنوم. كان يجيب على رسائل البريد الإلكتروني للعملاء، ويطبع الطلبات، ويفعل كل ما يحتاج إلى الاهتمام في اليوم التالي. ذهب جو للعمل في تأمين الشركات بينما كان يساعد في بناء الشركة.

لعدة سنوات، لم تكن GiveThemBeer مربحة.

وقال كيم: "لم يكن لدينا مستثمرون أو مرشدون يخبروننا بما يجب أن نفعله". "لقد واصلنا تجربة الأشياء، واكتشفنا ما نجح، وانتبهنا إلى ما يريده الناس حقًا."

أصبحت هذه العملية أساس الشركة. في وقت مبكر، افترض كيم وجو أن العملاء سينجذبون نحو أسماء البيرة الذكية والملصقات الملونة والهدايا ذات الطابع الخاص. لكنهم أدركوا بسرعة أن العملاء يهتمون بدرجة أقل بالتغليف الجديد ويهتمون أكثر بجودة البيرة الموجودة بداخله.

حولت GiveThemBeer تركيزها إلى مجموعة مختارة من أنواع البيرة الحرفية ذات التصنيف العالي من مصانع الجعة في جميع أنحاء البلاد. كان الهدف بسيطًا: تسهيل تقديم هدية مليئة بالمنتجات التي سيستمتع بها حقًا لشخص ما.

حظيت حقيبة البيرة الخاصة بـ GiveThemBeer باهتمام التلفزيون الوطني في أواخر عام 2015، مما أعطى الشركة الناشئة أول ظهور لها. وبعد خمسة أسابيع، تم تشخيص إصابة ابنة جو، هانا، البالغة من العمر 15 عامًا، بسرطان الدم، وتغيرت أولويات الأسرة بين عشية وضحاها.

لمدة عامين تقريبًا، أمضى جو أيامه في المستشفى مع هانا، بينما اعتنت كيم بطفلي الزوجين الصغيرين، اللذين كانا يبلغان من العمر حينها 6 أشهر و18 شهرًا.

واصلت كيم برنامج GiveThemBeer أثناء القيلولة، وبعد النوم، وفي النوافذ الصغيرة بين رعاية أسرتها.

يقول كيم: "إن فكرة عدم نجاح العمل أو فشل هانا لم تخطر على بالي". "لقد تعاملنا مع الأمر يومًا بيوم وعبرنا خط النهاية للتعافي."

وتابع GiveThemBeer. والأهم من ذلك أن هانا كذلك.

اليوم، تتمتع هانا بصحة جيدة وجزء لا يتجزأ من شركة العائلة.

تقويم المجيء الذي غير الأعمال

شهد التقويم الأول ظهور مجموعة مختارة من البيرة الحرفية الأمريكية.

في عام 2017، لاحظ كيم وجوم أن تقاويم قدوم البالغين تكتسب شعبية في الولايات المتحدة. لقد رأوا فرصة للاستفادة من الفكرة التي استوعبوها - وهي منح هبة الوكالة - وتحويلها إلى تجربة إجازة يومية. تضمن أول تقويم لظهور البيرة في GiveThemBeer مجموعة مختارة من البيرة الحرفية الأمريكية.

لم يكن العملاء يشترون علبة من البيرة فقط. لقد اشتروا تجربة فتح شيء جديد كل يوم في شهر ديسمبر. ومع تزايد الاهتمام، توسعت شركة GiveThemBeer لتشمل المشروبات الغازية والكوكتيلات والمشروبات الروحية. في عام 2019، انتشر تقويم مجيء GiveThemBeer الصلب من المياه الغازية، مما عزز نهج الشركة: انتبه إلى ما يثير اهتمام المستهلكين وتحرك بسرعة.

تقدم الشركة حاليًا 21 تقويمًا مختلفًا للمجيء، بما في ذلك المنتجات الغذائية وغير الكحولية مثل المخللات ولحم الخنزير المقدد والصلصة الحارة وغيرها من الهدايا اللذيذة، وقد باعت عشرات الآلاف منذ إطلاق المجموعة.

أصبحت التقويمات أكثر من مجرد منتجات. يعود العملاء عامًا بعد عام، حيث يشتري البعض نفس النوع من التقويم في كل عيد ميلاد، بينما ينتظر البعض الآخر الإصدار الأحدث. قال كيم: "نحن فقط نضيف ما يريده الناس". ولكن ما يجعل الأمر مميزًا حقًا هو رؤية الناس يعودون عامًا بعد عام. أصبحت هذه التقاويم جزءًا من تقاليد عيد الميلاد الخاصة بهم. "ربما نقوم بإنشاء التقويم، لكنهم يصنعون الذكريات من حوله."

أدى إعصار ميلتون إلى تدمير جزء كبير من المصنع، حتى مع استمرار تدفق الطلبات.

في أكتوبر 2024، عانت منظمة GiveThemBeer من انتكاسة كبيرة أخرى. أدى إعصار ميلتون إلى إلحاق أضرار جسيمة بمستودع الشركة في الوقت المناسب لموسم العطلات. تم تدمير مخزونها وتضرر المبنى بشدة وانقطعت الكهرباء عن المنشأة لعدة أيام. بالنسبة لشركة تعتمد على موسم العطلات، فإن التوقيت لا يمكن أن يكون أسوأ.

نظرة داخل المستودع المتضرر.

عمل الموظفون وأفراد الأسرة والأصدقاء معًا لتنظيف السجادة المبللة، وتنظيف الحطام، وإنقاذ ما في وسعهم، والاستمرار في ملء أوامر الأضرار. طبعت هانا الطلبات من شقتها، حيث كانت لديها كهرباء، وتوجهت بالسيارة ذهابًا وإيابًا إلى المستودع لإحضارها إلى الفريق.

في نهاية المطاف، كان الضرر كبيرًا جدًا لدرجة أن الشركة بقيت في المبنى وطلب المالك من GiveThemBeer المغادرة. وفي غضون أسبوعين، انتقلت الشركة إلى مستودع أكبر وعادت إلى تلبية طلبات العطلات بأقصى سرعة.

لم يعرف معظم العملاء أبدًا ما كان يحدث خلف الكواليس. بالنسبة لعائلة تونر، كانت التجربة بمثابة اختبار آخر لعزيمتهم. وعندما سئلت عما إذا كانت تعلم أنهم سيفعلون ذلك، كانت إجابة كيم بسيطة: "لم يكن عدم وجودها مجرد فكرة على الإطلاق".

لم تكن هناك أبدًا خطة رئيسية لـ GiveThemBeer. نمت الشركة من خلال التجربة والخطأ. اهتم كيم وجو بعملائهما، وتكيفا عندما لم تنجح الأمور، وتحركا بسرعة عندما رأوا فرصة جديدة. لقد انتقلوا أيضًا عندما أصبحت الحياة أكثر صعوبة من العمل.

ما بدأ ببيع قارب وحظيرة صغيرة بقيمة 10000 دولار، تطور ليصبح شركة عائلية تقدم 21 تقويمًا للمجيء وترسل هدايا الأعياد إلى جميع أنحاء البلاد. لكن نمو الشركة ليس سوى جزء من القصة.

بالنسبة لكيم وجو وبقية أفراد العائلة، تمثل التقويمات أكثر من مجرد مجموعة من المنتجات. إنها بمثابة تذكير بأن التقاليد يمكن أن تأتي من أماكن غير متوقعة - وفي بعض الأحيان، تكون الأعمال التجارية التي ينشئها الأشخاص هي أيضًا الأشياء التي تدعم أسرهم.

تقويم المجيء لكل نوع من مقدمي الهدايا

تتضمن مجموعة GiveThemBeer الآن خيارات تتجاوز تقاويم البيرة التقليدية.

قم بإعداد مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة بنكهة المخلل.

عد تنازلي يومي لعشاق المخللات بنكهات وأشكال مختلفة.

جرب نكهات حارة مختلفة.

مجموعة لذيذة من النكهات والأصناف الحارة للوجبات الخفيفة ومحبي اللحوم.

يمكن لعشاق لحم الخنزير المقدد الحصول على تقويم المجيء الخاص بهم.

عد تنازلي قابل للهدايا يتمحور حول أحد أشهر وجبات الإفطار والأطعمة المريحة.

جرب نكهات الصلصة الحارة ومستويات الحرارة المختلفة.

خيار لذيذ لأي شخص يستمتع بالنكهات الحارة والقليل من الحرارة خلال موسم الأعياد.